Attrezzature per la cottura professionale
Attrezzature per la cottura professionale a Lecce, Brindisi e Taranto
Forniamo attrezzature per la cottura professionale per i progetti che curiamo in tutta Italia, con una forte presenza nei territori di Lecce, Brindisi e Taranto. Con un’esperienza consolidata e una conoscenza approfondita dei leader del settore, offriamo una consulenza mirata ad affiancarti nella progettazione della tua attività, individuando gli strumenti di lavoro più adatti.
Collaboriamo da più di 30 anni con l’azienda che rappresenta il partner ideale per la progettazione di una cucina professionale efficiente e altamente performante, Zanussi Professional.
Nella progettazione di una cucina professionale per una struttura ricettiva o per un ambiente domestico teniamo conto di tutti i fattori che possono essere determinanti, tra cui l’ampiezza della metratura e la disponibilità di spazi di movimento. Le soluzioni modulari proposte da Zanussi integrano alla perfezione la necessità di attrezzature versatili in grado di adattarsi alla configurazione degli ambienti, senza mai rinunciare alle prestazioni.
Tra gli elementi che rispondono nel modo più completo alle esigenze di versatilità delle nostre progettazioni rientrano attrezzature basilari come le cucine a gas, le cucine elettriche, i piani a induzione, i piani a infrarosso, i moduli tutta piastra, i fry top.
Per progetti più elaborati, ad esempio le cucine professionali per hotel e resort, predisponiamo un insieme di attrezzature che ampliano le possibilità di cottura, tra cui vari sistemi di griglie, friggitrici, pentole, brasiere, cuocipasta, attrezzature bagnomaria, mobili con basi refrigerate o basi neutre aperte.
Lavastoviglie professionali per locali e attività commerciali nelle province di Lecce, Brindisi e Taranto
In una cucina professionale, l’efficienza del lavaggio è tanto importante quanto la qualità della cottura.
Ecco perché, accanto alle migliori soluzioni per la preparazione e la cottura dei cibi, proponiamo una selezione completa di lavastoviglie professionali firmate Zanussi Professional.
Questi prodotti sono pensati per garantire risultati impeccabili in ogni contesto: bar, ristoranti, mense e grandi cucine industriali.
Dalle lavastoviglie sottotavolo compatte alle lavastoviglie a cappottina ad alte prestazioni, fino ai modelli a cesto trascinato per carichi elevati, ogni macchina è progettata per offrire massimo igiene, semplicità d’uso e risparmio concreto nei consumi quotidiani.
Soluzioni innovative su misura per il lavaggio professionale
Scegliere una lavastoviglie professionale Zanussi significa dotarsi di una tecnologia solida, sicura e intelligente. Ogni dettaglio è studiato per ottimizzare tempi, risorse e qualità del risultato finale:
Igiene certificata e sicura
Il risciacquo a 84 °C e la conformità agli standard NSF/ANSI e DIN 10512 assicurano un’igienizzazione profonda e certificata, ideale anche per contesti sanitari o ad alta frequenza di utilizzo.
Risparmio energetico e idrico
Le lavastoviglie professionali di Zanussi Professional sono progettate per ridurre i costi operativi grazie a tecnologie ecosostenibili, senza compromettere le prestazioni di lavaggio.
Controllo smart e intuitivo
I comandi semplici e le funzionalità di monitoraggio da remoto tramite il sistema OnE Connected rendono ogni ciclo facile da gestire e ottimizzabile in tempo reale.
Affidabilità e manutenzione semplificata
Robustezza costruttiva, materiali durevoli e facilità di accesso ai componenti interni garantiscono continuità operativa e una manutenzione rapida.
Flessibilità per ogni esigenza
Che si tratti di una lavastoviglie per ristoranti, di una soluzione per mense aziendali o di una lavabicchieri professionale per bar e locali con grande afflusso, la gamma Zanussi Professional offre sistemi modulari e scalabili per ogni spazio e volume di lavaggio.
Lavabicchieri professionale: cura del dettaglio anche nel bicchiere
Per i contesti dove bicchieri, calici e tazzine richiedono massima delicatezza e brillantezza, proponiamo anche la lavabicchieri professionale, perfetta per bar, bistrot, wine bar e ristoranti. Compatta ma potente, assicura un risultato perfetto e senza aloni, con cicli rapidi e consumi ridotti.
Contattaci per ricevere una consulenza personalizzata.
Training e seminari formativi per la cottura professionale
Prevediamo un training per ogni acquisto di attrezzature per la cottura professionale, in modo da garantire una formazione approfondita sui metodi di utilizzo delle apparecchiature.
La formazione sui sistemi più avanzati di cottura permette di acquisire delle conoscenze specifiche sui nuovi prodotti e consente di scoprire nuovi metodi per ottimizzare i flussi di lavoro in cucina.
Organizziamo periodicamente, inoltre, seminari formativi e cooking class con i più importanti esperti del settore; un’occasione da non perdere per apprendere tutti i segreti della cucina professionale!