Attrezzature per la cottura professionale
Attrezzature per la cottura professionale a Lecce, Brindisi e Taranto
Forniamo attrezzature per la cottura professionale per i progetti che curiamo in tutta Italia, con una forte presenza nei territori di Lecce, Brindisi e Taranto. Con un’esperienza consolidata e una conoscenza approfondita dei leader del settore, offriamo una consulenza mirata ad affiancarti nella progettazione della tua attività, individuando gli strumenti di lavoro più adatti.
Collaboriamo da più di 30 anni con l’azienda che rappresenta il partner ideale per la progettazione di una cucina professionale efficiente e altamente performante, Zanussi Professional.
Nella progettazione di una cucina professionale per una struttura ricettiva o per un ambiente domestico teniamo conto di tutti i fattori che possono essere determinanti, tra cui l’ampiezza della metratura e la disponibilità di spazi di movimento. Le soluzioni modulari proposte da Zanussi integrano alla perfezione la necessità di attrezzature versatili in grado di adattarsi alla configurazione degli ambienti, senza mai rinunciare alle prestazioni.
Tra gli elementi che rispondono nel modo più completo alle esigenze di versatilità delle nostre progettazioni rientrano attrezzature basilari come le cucine a gas, le cucine elettriche, i piani a induzione, i piani a infrarosso, i moduli tutta piastra, i fry top.
Per progetti più elaborati, ad esempio le cucine professionali per hotel e resort, predisponiamo un insieme di attrezzature che ampliano le possibilità di cottura, tra cui vari sistemi di griglie, friggitrici, pentole, brasiere, cuocipasta, attrezzature bagnomaria, mobili con basi refrigerate o basi neutre aperte.
Training e seminari formativi per la cottura professionale
Prevediamo un training per ogni acquisto di attrezzature per la cottura professionale, in modo da garantire una formazione approfondita sui metodi di utilizzo delle apparecchiature.
La formazione sui sistemi più avanzati di cottura permette di acquisire delle conoscenze specifiche sui nuovi prodotti e consente di scoprire nuovi metodi per ottimizzare i flussi di lavoro in cucina.
Organizziamo periodicamente, inoltre, seminari formativi e cooking class con i più importanti esperti del settore; un’occasione da non perdere per apprendere tutti i segreti della cucina professionale!